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Spargelzeit

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Wir verarbeiten nur Spargel aus der Region.

Bitte wählen Sie selbst zwischen Sc. Hollandaise und brauner Semmelbutter.

Spargelcremesuppe mit Baguette

5,90  €

Bunter Frühlingssalat

 mit frischem Spargel und Erdbeeren

 auf knackigen Blattsalaten, Saisongemüse und Kirschtomaten

14,80 €

Frischer weißer Spargel mit Salzkartoffeln

14,80 €

Frischer Spargel mit hausgeräuchertem Lachsschinken

und Salzkartoffeln

15,50 €

Frischer Spargel mit hausgeräuchertem Wildschweinschinken und Salzkartoffeln

16,50 €

Spargelragout

Von frischem Spargel, Kochschinken und Kirschtomaten in Weißburgundersauce auf Linguini (schmale Bandnudeln)

15,80 €

Budapester Schnitzel

(Schweineschnitzel mit Knusperpanade nach Art des Hauses)

Mit frischem Spargel und Salzkartoffeln

18,90 €

Zartes Hähnchenbrustfilet in hauseigener Knusperpanade mit frischem Spargel, Sc. Hollandaise und selbstgemachten Kroketten

19,90 €

Gebratenes Zanderfilet

mit frischem Spargel und Butterkartoffeln

19,50 €

Hausgemachtes Giotto-Parfait (Sahneeis)

mit Baileys-Creme und Schlagsahne 

         6,90 €