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Saisonkarte

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Spargelcremesuppe 

mit Baguettescheibe
7,90 €

Tomaten-Pfirsich-Suppe mit Croutons 

und Baguettescheibchen

7,90 €

Gulasch nach Joszef Szekely

(Schweinefleisch und Kraut aus einem Topf) mit böhmischen Knödeln 21,90 €

 Kesselgulasch mit Brot
11,90 €

Budapester Schnitzel (Schweineschnitzel mit knuspriger Hauspanade)

mit deutschem Spargel und Salzkartoffeln  
26,90 € (Sc. Hollandaise oder Semmelbutter)

Knusperhähnchen (Filet mit hauseigener Panade) 

mit frischem Spargel, Sc. Hollandaise und hausgemachten Kroketten
28,90 €

Frischer weißer Spargel mit Salzkartoffeln 

und Sc. Hollandaise oder Semmelbutter
19,90 €

Spargelragout

 mit Kirschtomaten in Weißburgundersauce

und gehobeltem Parmesan auf Bandnudeln oder im Palatschinken
19,90 €

Schollenfilet mit hauseigener Knusperpanande

dazu Salzkartoffeln und frischer Spargel
(Sc. Hollandaise oder Semmelbutter)

26,90 €

Forelle Müllerin (ohne Mittelgräte)

mit Salzkartoffeln und frischem Spargel (Sc. Hollandaise oder Semmelbutter)
26,90 €

Dessert

Hausgemachtes Holunderblüten-Parfait
(Sahneeis) mit Schlagsahne und Rhabarber    
7,90 €

Palatschinken Elisabeth 

gefüllt mit Vanilleeis und dazu
Aprikosen-Mango-Ingwerkonfitüre
10,90 €

Palatschinken Julischka

gefüllt mit Vanilleeis und dazu gemischte Waldbeeren
10,90

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